Дикий окунь PERCA SCHRENKI является редкой разновидность рыбы, которая водится только в двух озерах Казахстана. Данный вид рыбы имеет ограниченное количество и является новинкой на рынке Европы и Америки.
Икра окуня (PERCA SCHRENKI) очень полезный и невероятно вкусный продукт, который поправу считается спортивным и диетическим питанием и содержит в себе достаточно большое количество полезных веществ, в особенности – рыбьего жира.
Икра окуня используется для приготовления различных морских деликатесов и полуфабрикатов.
Латинское название: Perca schrenki