BARSCH GETROCKNETER UND GESALZEN STREIFEN

Barschfilets, getrocknet und in Streifen geschnitten, sind nicht nur ein leckerer, sondern auch ein gesunder Snack mit hohem Proteingehalt. Aufgrund des erhöhten Fettgehalts hat das Fleisch des getrockneten Barsches eine reiche Bernsteinfarbe und hat ausgezeichnete Geschmackseigenschaften.

Lateinischer Name: Pelecus cultratus